クリックで拡大画像 当店の焙煎人、内倉大輔は、コーヒー鑑定士の世界基準である「SCAA認定 カッピングジャッジ」という国際認定資格を取得しております。確かな舌で選び抜かれた「旬」のコーヒーを最高の状態でお届け致します。
こんにちは!珈琲きゃろっとの焙煎人、内倉です。あなたのコーヒー生活を、もっともっと魅力的にするための、お手伝いをすることが僕の役割です。適切に焙煎されたコーヒー豆と、正しい知識があれば、おいしいコーヒーは、「自宅で」「誰にでも」「簡単に」楽しめます。どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみ下さい。
2018年9月の定休日
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2018年10月の定休日
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休業日、日曜日はメール返信・商品発送を休ませていただきます。【営業時間:9時~17時】

おいしいコーヒーの淹れ方只今、動画で配信中!

【重要】喫茶再開のお知らせ
9月6日の地震により、縮小して営業をしておりましたが、再開の目途がたったためお知らせいたします。

 ~21(金) 10:00-18:00 豆販売とテイクアウトのみ
 22(土)~ 10:00-18:00 喫茶再開(通常営業)

長らくお待たせ致しました。どうぞ、よろしくお願い申し上げます。


8月の営業変更日
  24(金)16時半ラストオーダー、17時閉店
  26(日)16時半ラストオーダー、17時閉店
  27(月)喫茶縮小営業
  30(木)~9月2日(日) 喫茶縮小営業

8月のイベント情報
   24(金)ゆうきともマジックショー 
   26(日)恵み野商店会 晩めし市 17時半 

7/1 7月の新銘柄入荷
      
6/1 6月の新銘柄入荷

5/1 5月の新銘柄入荷

4/1 4月の新銘柄入荷

3/1 3月の新銘柄入荷

2/10 【2月10日】恵み野商店街キャンドルナイトのため、15時30分から豆販売のみとさせていただきます。

2/1 2月の新銘柄入荷

1/19 「ガトーショコラ」始まりました!

1/5 1月の新銘柄入荷

12/9 【12月9日】社内行事のため、「16時30分ラストオーダー」「17時30分までの営業」となります。

12/1 12月の新銘柄入荷

11/1 11月の新銘柄入荷

10/20 【10月24日】採用面接のため、「14時ラストオーダー」「14時30分以降豆販売のみの営業」となります。

10/20 【10月23日】採用面接のため、「15時30分ラストオーダー」「16時以降豆販売のみの営業」となります。

10/14 【10月14日~17日】採用受付対応のため、終日縮小メニュー(ドリンク)での営業となります。

10/10 「かぼちゃケーキ」始まりました!

10/1 10月の新銘柄入荷

9/30 【10月29日(日)】去年にも増して、たくさんのちびっこお化けたちが店を占領しにくるようです。魔女がコーヒーと魔法の薬を入れ替える可能性があるため、終日喫茶営業をお休みし、豆販売のみの営業となります。
9/30 【10月6日(金)】終日縮小メニュー(ドリンク)での営業となります。

9/6 【9月3日】【9月18日~22日】終日縮小メニュー(ドリンク)での営業となります。

9/5 【9月8日~9日】終日縮小メニュー(ドリンク)での営業となります。

9/1 9月の新銘柄入荷

8/1 8月の新銘柄入荷

7/31 【8月27日】「16時30分ラストオーダー」「17時までの営業」となります。

7/31 【8月3日】【8月25日】終日縮小メニュー(ドリンク)での営業となります。

7/1 7月の新銘柄入荷

6/29 【7月2日】「11時より開店」となります。

6/29 【7月1日】社内行事のため、「13時30分ラストオーダー」「14時までの営業」となります。

6/9 「薔薇のシフォン」始まりました!

6/1 【6月17日~6月24日】終日縮小メニュー(ドリンク)での営業となります。

6/1 6月の新銘柄入荷

5/1 5月の新銘柄入荷

4/1 「桜の葉シフォン」始まりました!

4/1 4月の新銘柄入荷

3/17 【3月17日】11:30~16:00まで、豆販売のみの営業となります。

3/1 3月の新銘柄入荷

2/10 【2月25日】終日縮小メニュー(豆販売・ドリンク)での営業となります。

2/10 【2月11日】恵み野商店街キャンドルナイトのため、「15時30分ラストオーダー」「16時までの営業」とさせていただきます。

2/1 2月の新銘柄入荷

1/6 1月の新銘柄入荷


「花カフェきゃろっと」では1杯のコーヒーを淹れる為に通常の約2倍のコーヒー豆を使い、おいしい成分のみを抽出しています。
また、安定した抽出をすることができることで、お客様にいつでもおいしいコーヒーをご提供することができます。

さらに、焙煎度によってそれぞれ使用する豆の量を変え、適切な抽出をすることができます。

お湯の投入温度に関しても、お客様にご提供するときに最適な温度になるように調節しています。
これにより、コーヒーのおいしさと香りをもっとも感じることができる温度でコーヒーをご提供しています。

実際に当店で飲んでいただいた方には
「冷めてしまっているのでは?」
と感じるお客様もいらっしゃるとは思います。

じっくり味わってみてください。

素晴らしい甘みと香りが感じられるかと思います。

雑味がなく、コーヒーのまろやかさをもっとも楽しめるのがネルドリップです。

ペーパードリップよりまろやかに、プレスよりもやさしい味。

また、琥珀色の美しいカップも魅力的です。
手間を惜しまず、丁寧に1杯1杯淹れています。

豆の持つ特徴をダイレクトに表現できるエスプレッソ。

日々変化する気候と同じように、コーヒーも変化しています。
いつでも安定したエスプレッソをご提供できるように、朝のメッシュ合わせから1日が始まります。
それでも刻々と変化していくコーヒー豆に対応し、安定したおいしい1杯を抽出します。

コーヒー豆もエスプレッソ専用にバリスタと焙煎士が相談して豆と、焙煎度を決めています。

マグカップからデミタスカップまで、花カフェきゃろっと店長が選び抜いた個性的なカップでご提供致します。

美味しいコーヒーを美味しく飲むために、数あるカップの中からお客様の雰囲気、注文いただいたコーヒーに合わせて、スタッフがお選び致します。

※販売もしております。スタッフまでお気軽にお申し付けください。

北海道オープンガーデンの中心人物(きゃろっと店長)が愛情込めて育てたガーデンです。
オープンガーデンのシーズンには観光バスが目の前に止まり、全国のガーデナーの方々にお庭とコーヒーの楽しい時間をご提供しております。

温かい日差しの中、お庭やコンサバトリーで、季節ごとに異なる顔を見せる草花を眺めながら、ゆったりと腰をかけて贅沢な時間を過ごすのも素敵ですね。

花カフェきゃろっと店長のフェイスブック

ワインの世界では日常的に使われている言葉“マリアージュ”。
これはフランス語で「結婚」を意味しており、“ワインと食べ物を一緒に飲食して相乗効果を生む”ことなんです。
何千、何万という出会いの中で、たった一人の伴侶を選ぶ結婚になぞらえて使われている言葉です。

そこで、花カフェきゃろっとではコーヒーの最高のパートナーとして、自家製のスイーツをご用意しております。
まず1つ目は、原材料にこだわった世界中の香り高いチーズを数種類ブレンドして作る自家製チーズケーキ。
そして、国産100%の野菜パウダーを使用した自家製シフォンケーキです。
お席でお召し上がりの方には、季節によって自家製クッキーか自家焙煎アーモンドがついてきます。


※スイーツメニューは完全手作りの為、季節によって予告なく変更になる場合がございます。


スイーツメニューはこちら

当店ではコーヒーの新銘柄をテイスティングをしていただくことができます。
お客様にテイスティングをしていただくことで、以下のメリットがあります。

誰でも気軽にコーヒーの味比べができる お客様自身がコーヒーの好みを知ることができる お客様に最適なコーヒーをご提案できる
実店舗ではこのようにテイスティングをしていただいておりますが、コーヒーには、品質を確かめるために「カッピング」という技術があります。
このカッピングによってコーヒー豆の持つ素晴らしい特徴や風味を理解し、コーヒーのことを知ることができます。

実際にカッピングをするにはたくさんのルールがあるので、皆さまにカッピングをしていただくことができなくて残念ですが、当店のコーヒーテイスティングはその第一歩です。
ぜひお気軽にお試しください。

カフェなのに立ち飲み!?と思う方もいらっしゃるかと思います。
でも、エスプレッソの本場イタリアでは立ち飲みカフェが主流なんです。

「バール」と呼ばれるカウンターカフェで、朝食代わりにしたり仕事帰りなどにサッと立ち寄ってエスプレッソを一杯飲んでいく。

イタリアのおしゃれなおじさんがバールでエスプレッソを飲む姿を想像してみてください…
かっこいいですね!

料金はお席でお召し上がりいただくメニューから全品100円引きとさせていただいております。
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COFFEE BEANS
コーヒー鑑定士の焙煎人の
新鮮なコーヒー豆
  • ストレートコーヒー豆各種
  • ブレンドコーヒー豆各種
  • ギフト商品各種
  • コーヒー器具各種

COFFEE MENU
一杯ずつ丁寧に淹れる
こだわりのドリンクメニュー
  • 本日のドリップコーヒー
  • アイスコーヒー
  • アメリカーノ
  • エスプレッソ
  • ¥450
  • ¥500
  • ¥450
  • ¥300

ESPRESSO MENU
エスプレッソとミルクの
絶妙なコンビネーション
  • カプチーノ
  • アイスカフェラテ
  • チョコラテコンパンナ
  • ¥500
  • ¥500
  • ¥500

CAKE
素材にこだわった自家製のスイーツメニュー
  • 濃厚ベイクドチーズケーキ
  • お野菜シフォンケーキ
  • 自家製さくさくスコーン
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  •  
  • 1個
  • 2個
  • ¥450
  • ¥450
  • ¥280
  • ¥450

OTHER
コーヒーが飲めない方にも...
  • オレンジジュース
  • キッズコーヒー牛乳
  • キッズカルピス
  • ¥450
  • ¥350
  • ¥250
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<dt>■ Adress
北海道恵庭市恵み野西1-25-2
JR恵み野駅より徒歩10分

【お車でお越しの場合】
札幌市内より36号線を千歳方面へ約1時間
千歳市内より約20分
※店舗前の公共駐車エリアをご利用ください(約5台駐車可能)

【JRでお越しの場合】
JR札幌駅より千歳方面へ約30分
JR新千歳空港駅より札幌方面へ約30分

■ 営業時間
OPEN 10:00
CLOSE 18:00

※家族経営のため、予告なしに営業時間の変更やお休みをいただく場合がございます。遠方よりお越しの方は、事前にご確認ください。

■ 定休日
毎週水曜日、第2・第4木曜日
(年末年始・GW・お盆期間はお休み)