クリックで拡大画像 当店の焙煎人、内倉大輔は、コーヒー鑑定士の世界基準である「SCAA認定 カッピングジャッジ」という国際認定資格を取得しております。確かな舌で選び抜かれた「旬」のコーヒーを最高の状態でお届け致します。
こんにちは!珈琲きゃろっとの焙煎人、内倉です。あなたのコーヒー生活を、もっともっと魅力的にするための、お手伝いをすることが僕の役割です。適切に焙煎されたコーヒー豆と、正しい知識があれば、おいしいコーヒーは、「自宅で」「誰にでも」「簡単に」楽しめます。どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみ下さい。

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【014】旬のブレンド「雪しろ」(200g)

旬のブレンド「雪しろ」



今月の旬のブレンドは「雪しろ」です。


北海道はこの2月が一番冷え込み、気温以上に寒さが身に染みる季節です。
冬のイベントも道内のいたるところで開催されており、まさに冬真っ盛りとなっております。


そんな北海道から送る、今月の「雪しろ」は山に積もった雪が解け、野や川に流れ込む水の事です。今年も春を迎える準備が雪の下で、始まってきているようです。
凛として冷えて澄んだ水が、降り積もった雪から解け出していくようなクリーンカップ。


細く美しい水が、大きな川に流れ込み力強く流れていく。


コスタリカををベースとして使用し適度なボディ感がその川の力強さ。
エチオピアが爽やかな酸味が雪解けの美しさを表すように味を作り上げました。


オレンジのような酸味が、温度変化によって柔らかい印象へ変化する複雑な香味です。


是非お試しください。


【014】旬のブレンド「雪しろ」(200g)
【014】旬のブレンド「雪しろ」(200g)
【014】旬のブレンド「雪しろ」(200g)
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