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こんにちは!珈琲きゃろっとの焙煎人、内倉です。あなたのコーヒー生活を、もっともっと魅力的にするための、お手伝いをすることが僕の役割です。適切に焙煎されたコーヒー豆と、正しい知識があれば、おいしいコーヒーは、「自宅で」「誰にでも」「簡単に」楽しめます。どうぞごゆっくりお買い物をお楽しみ下さい。

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【098】エチオピア・グジG-1 チルフィート(200g)

フローラルで華やかなアロマと、シダモらしい爽やかなレモンやオレンジのようなキャラクター



品評会入賞レベルの、素晴らしいコーヒーをご用意することができました。


今回ご紹介するこのコーヒーは、エチオピアでも有数のコーヒー生産地シダモで生産されます。


今年の6月、初めてエチオピアで国際品評会が開催されました。


世界中から注目を集めたこの品評会の結果は、つい先日発表され、上位に入賞したコーヒーのほとんどが、シダモ地区で生産されたコーヒーでした。


そのくらい、現在最も旬な産地のコーヒーです。


こちらの銘柄チルフィートは、品評会に出品していませんが、カッピングの評価点数としては十分に入賞可能なレベルの銘柄です。


多彩なフレーバーとクリーンカップ(雑味がなく透明感のあるコーヒーのこと)は、数あるコーヒーの中でも秀逸な品質をもちます。


品評会入賞銘柄となれば、ブランド銘柄となるため、価格が何倍にも跳ね上がります。


実は、ブランドがついていないコーヒーであっても、素晴らしいコーヒーは数多く存在し、そのようなコーヒーに出会った際には、僕も非常にわくわくします。


今回、信頼のおける商社さんからのご紹介を受けて、この高品質なコーヒーを皆様にお届けすることができました。


フローラルで華やかなアロマと、シダモらしい爽やかなレモンやオレンジのようなキャラクターが心地よく感じられます。


さらに、上質なシロップのような甘さが長く続き、温度変化とともにマンゴーやパパイヤなど複雑なキャラクター
を感じます。


また、このコーヒーの素晴らしさは、アイスコーヒーにした時にも発揮します。


紅茶のような軽やかさと、レモンティーのようなキャラクターが、このじめじめした夏にぴったりのアイスコーヒーになります。


いま、最も注目される産地の隠れた逸品、チルフィートをぜひ、お楽しみください。


【098】エチオピア・グジG-1 チルフィート(200g)
【098】エチオピア・グジG-1 チルフィート(200g)
【098】エチオピア・グジG-1 チルフィート(200g)
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